지난주 Springfield 레스토랑 건강법 위반, 8월 21일

저 : 토니 응우옌

게시일: 2023년 8월 28일 / 오전 9시 49분 CDT

업데이트 날짜: 2023년 8월 28일 / 오전 11시 55분 CDT

미주리주 그린카운티 — 이번 주 건강법 위반에는 주방의 파리와 식품 온도와 관련된 많은 문제가 포함됩니다.

다음은 8월 21일부터 25일까지 Springfield-Greene 카운티 보건부의 식품 검사 결과입니다.

미국 군단 포스트 #639-2660 S Scenic Ave Map it마지막 정기 검사에서 수정된 핵심 항목: 얇은 탐침 온도계 사용 가능 및 바에서 quat용 테스트 스트립 사용 가능.

아미고의 멕시코 레스토랑– CITY View History 담당자가 더 이상 제대로 작동하지 않는 쿨러를 교체하기 위해 새로운 예비 쿨러를 구입했습니다.우선순위 위반 발견건수: 0비우선순위 위반 발견건: 0건

아미고의 멕시코 레스토랑 – 2118 S Campbell Ave Map it 2도어 준비 테이블은 여전히 ​​41F 이하를 수용할 수 없습니다. 새 쿨러의 사용 여부를 확인하거나 41F 이하를 유지할 수 있는 기존 쿨러에 대한 추가 수리를 확인하려면 재검사가 필요합니다. 재검사가 실시될 때까지 잠재적으로 위험한 식품은 2도어 준비 테이블에 보관되지 않습니다.

아미고의 멕시코 레스토랑-2118 S Campbell Ave 지도에서 보기

ARIAKE– 1110 E Battlefield Rd 지도에서 보기

아트리움 베이커리, 콕스 사우스– 3801 S National Ave Map it 위반 사항이 관찰되지 않았습니다.

BAIR의 미국식 스포츠 그릴 – 3821 S Campbell Ave Map it우선순위 항목 수정됨: 이제 워크인 쿨러가 필요에 따라 41F 미만으로 유지됩니다. Low Boy 준비 냉각기가 비어 있고 새 장치를 주문했습니다.

BAIR의 미국식 스포츠 그릴– 3821 S Campbell Ave 지도에서 보기

빅스 투 LLC – Map it소유권 조사 변경. 시설 개장이 승인되었습니다.

빅샷 골프 스프링필드– 1930 E Kearney St. Map it 검사 중에 위반 사항이 발견되지 않았습니다.

남학생 및 여학생 클럽 MUSGRAVE 유닛 – 720 S Park Ave Map it이 위반에 대응하여 해충 관리 회사로부터 해충 보고서 사본을 보냈습니다. 항목이 수정되었습니다.

브라움 아이스크림 #272– 2555 N. Kansas Expressway Map it 맨손으로 얼음을 만진 것, 깨끗하지 않은 테이블과 얼음통을 청소한 후 손을 씻는 것에 대한 불만이 접수되었습니다.

발견된 우선순위 위반: 1

비우선순위 위반 발견: 1

케이시 잡화점 #2251– 949 S Grant Ave 지도에서 보기

케이시 잡화점 #3871– 3661 W Sunshine St. Map it 점검 당시 위반 사항은 관찰되지 않았습니다.

센터폴드 바, 그릴, 카바레– 2800 W Sunshine St. 지도에서 찾아보세요

시카고 SMERQ'S– 3202 W Republic Rd Map it 점검 당시 위반 사항은 관찰되지 않았습니다.

콜튼 스테이크 하우스– 2020 E 인디펜던스 스트리트 지도에서 찾아보세요

커먼 그라운드 커피 & 카페, LLC– Map it검사 중에 위반 사항이 언급되지 않았습니다.

다이아몬드 헤드– 1225 E Hines St. 지도에서 찾아보세요

도미노 피자 (A&M 피자)– 4021 S Campbell Ave. Map it 점검 당시 위반 사항은 관찰되지 않았습니다.

빈 5077– 2137 N Glenstone Ave 지도에서 보기

하터 하우스 베이커리– 1625 S Eastgate Ave Map it 검사 당시 위반 사항이 발견되지 않았습니다.

HARTER HOUSE 소매 – 생산– 1625 S Eastgate Ave Map it 검사 당시 위반 사항은 없습니다.

히노데 일본식 스테이크하우스– 4301 S National Ave 지도에서 보기

발견된 우선순위 위반: 2

비우선순위 위반 발견: 5

홀리데이 인 – 페퍼트리 레스토랑– 2720 N Glenstone Ave 지도에서 보기

홈우드 스위트– 4340 S National Ave. 지도에서 찾아보세요

우선순위 위반이 발견됨: 0비우선순위 위반이 발견됨: 0

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