샌안토니오 가족이 어떻게 얼음 위에, 그리고 나중에는 눈 위에 사업을 세웠는가

이렇게 더운 날씨에 승자는 많지 않지만, 얼음을 팔아 생계를 유지하는 사람들은 그 정도의 작은 범주에 속한다고 해도 과언이 아니다.

총대주교이자 창립자인 Jesus Mireles III가 1981년 Westside 매장 뒤에서 얼음 덩어리를 분쇄하기 시작한 이래 꾸준히 성장해 온 Mireles Party Ice는 확실히 더운 여름철에 대부분의 사업을 수행합니다.

그런데 올여름? 7월 4일 직후 판매가 둔화되었습니다.

Mireles는 “너무 더워서 사람들이 아무것도 하고 싶어하지도 않았습니다.”라고 말했습니다.

실제로 얼음이 너무 뜨거워질 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 더 구체적으로 말하면 강에서의 오후나 뒷마당 바비큐 파티와 같이 사람들이 얼음을 소비하는 야외 활동의 경우 그렇습니다.

그것은 약간의 하락이었습니다. 회사는 기온에 관계없이 밖에서 일하는 근로자들을 포함하여 가장 큰 고객에게 계속 판매했습니다. 그러나 하락은 더워지는 여름이 일반화됨에 따라 더 흔해질 수 있는 하락이었습니다.

이러한 폭염과 관련된 감소는 샌안토니오 생산 터미널 바로 남쪽에 있는 사우스 자르자모라(South Zarzamora)에 있는 본사에서 24시간마다 140톤의 포장 얼음을 생산하는 국내 회사에 날씨가 영향을 미친 첫 번째가 아니었습니다.

일일 보고를 강화하고 새로운 프로젝트를 진행하기 위해 여름 캠페인 동안 San Antonio Report가 $15,000를 모금할 수 있도록 도와주세요. $100 이상의 일회성 기부 또는 $8 이상의 월별 기부로 무료 SA 보고서 티셔츠를 받으실 수 있습니다!

2021년 2월 텍사스 전역의 발전소 고장을 촉발한 눈보라로 인해 5일 동안 생산이 중단되었습니다. 그러나 물을 끓여야 한다는 공지가 나오면서 비정상적으로 바쁜 한 주를 보냈다고 회사의 부사장이자 공동 소유주인 Jesus "Jesse" Mireles IV가 말했습니다.

“레스토랑과 바가 다시 문을 열었지만 직접 얼음을 만들 수는 없었습니다.”라고 그는 말했습니다. "그들은 이전에 만들어진 얼음을 찾기 위해 우리를 부르고 있었습니다."

긴급 얼음 배달은 Mireles의 서비스 중 하나로 주문 후 2시간 이내에 샌안토니오 지역의 바, 레스토랑, 학교 및 병원에 최소 400파운드를 배달합니다.

눈 파티는 또 다른 것입니다. 지역 학교를 겨울의 원더랜드로 바꿔달라는 특별 요청으로 시작된 것이 겨울 동안 Mireles의 주요 서비스가 되었습니다. 회사는 얼음 덩어리를 눈으로 바꾸는 기계 하나로 시작했습니다. 이제 그들은 기계에서 나오는 포장 얼음을 사용하도록 수정된 5개를 가지고 있습니다.

“우리는 3000~4000파운드를 벌기 위해 전날 밤부터 일을 시작해야 했습니다.”라고 장로 Mireles가 말했습니다. "이제 우리는 한 시간에 20,000파운드를 생산할 수 있습니다."

Jesus Mireles III는 Military Drive와 Mission Road에 있는 할아버지의 과일 가판대에서 일을 도우며 자랐습니다. 그는 Joske's에서 시간당 1.70달러를 벌고 있었는데, 그의 삼촌이 그에게 가족 사업을 해보고 1964년형 포드 트럭 뒤에서 과일을 팔자고 제안했습니다. 그는 농산물 구입에 150달러를 썼고, 주말에 이를 팔아서 235달러의 수익을 냈다고 회상합니다.

그 이후로 조스케의 일은 오래가지 못했다. 결국 그의 아버지는 할아버지처럼 과일 가판대를 지을 부지를 찾아보라고 제안했습니다. 예수님은 Culebra Road와 Northwest 38th Street에 있는 자리를 선택하시고 궁극적으로 그의 경력의 궤적을 바꾸게 될 결정을 내리셨습니다. 바로 맥주를 파는 것이었습니다.

수년 동안 술통 사업은 좋은 사업이었습니다. Mireles에는 임대한 맥주통마다 욕조, 얼음, 컵이 포함되어 있습니다. 그는 얼음 덩어리를 사기 시작했고, 스스로 그것을 부숴버렸습니다. 10년이 지난 후, 그는 작은 제빙기를 구입했고, 그다음에는 첫 번째 제빙기의 두 배 용량을 갖춘 또 다른 제빙기를 구입했습니다.

그러나 결국 주류 판매점 체인이 입주하기 시작했고 매출이 줄어들기 시작했습니다. 그러는 동안 그의 얼음 사업은 성장하고 있었습니다. 2005년에 그는 South Zarzamora에 있는 부동산을 구입했습니다. (Mireles는 2017년에 Mireles Party Kegs를 판매했습니다.)

새로운 부지는 종종 농산물 터미널 근처에 건설된 블록 얼음 공장이었다고 그는 말했습니다. 냉장보관하기 전,트럭은 다시 과일과 야채에 얼음을 뿌려 운반하는 아이스 플랜트. 처음 몇 년 동안 회사는 여전히 매장 뒤에서 얼음을 만들고 있는 동안 부지에 저장 냉동고를 건설했습니다.